Collection: Couteau Nakiri

Le Nakiri est le couteau japonais par excellence pour les légumes. Sa lame droite et fine, parfaitement affûtée, permet une découpe nette, sans écraser la chair des légumes. C’est l’outil rêvé pour sublimer vos créations végétales : juliennes, brunoises, tranches ultra fines… tout devient simple et précis.

Nos couteaux Nakiri sont forgés selon les traditions japonaises, en aciers haute performance (VG10, acier damassé, inox trempé), avec des manches ergonomiques en bois naturel ou G10. Parfait pour les amateurs de cuisine végétarienne, asiatique ou gastronomique.

TokyoMiam : Précision. Équilibre. Élégance japonaise.